夏のさっぱり丼
467kcal
1.8g
20min
材料（２人分）
ツナ缶…小１缶(約80g)
みょうが…１個
青じそ…５枚
万能ねぎ…５本
梅干し…２個
おろししょうが…1/2かけ分
大根おろし…５cm分
焼きのり…1/2枚
ご飯…小どんぶり２杯分
・しょうゆ
みょうが…１個
青じそ…５枚
万能ねぎ…５本
梅干し…２個
おろししょうが…1/2かけ分
大根おろし…５cm分
焼きのり…1/2枚
ご飯…小どんぶり２杯分
・しょうゆ
作り方
- みょうが、青じそはせん切りにし、水にさらして水をきる。万能ねぎは小口切りにする。
- ツナは缶汁をきり、種を除いてちぎった梅干しとあえる。
- どんぶりにご飯を盛り、ちぎったのり、１、２、しょうがの順にのせ、軽く汁をきった大根おろしを添える。しょうゆ少々をかけて食べる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤野嘉子
- 大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」（文化出版局）、「魚のおかずに強くなる」（オレンジページ）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- みょうが
- 日本特産の香味野菜で、花穂（花のつぼみ。“みょうがの子”ともいう）や、若い茎（みょうがた…
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