さば缶とかぶのソテー
時短でラク
130kcal
1.3g
5min
材料（２人分）
さば水煮缶…1/2缶(約85g)
かぶ(葉つき)…大２個(約250g)
・オリーブ油、しょうゆ、塩、こしょう
かぶ(葉つき)…大２個(約250g)
・オリーブ油、しょうゆ、塩、こしょう
作り方
- かぶは茎を少し残して葉を切り落とし、皮をむいて縦１cm幅に切る。葉適量は３cm長さに切る。
- フライパンにオリーブ油小さじ１を熱し、かぶを並べ入れる。途中上下を返し、両面にこんがり焼き色がついたらさばを缶汁をきって加え、かぶの葉も加えてさっと炒め合わせる。
- しょうゆ小さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えてさっと炒め合わせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
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お弁当のおかず
> お弁当のメインおかず
- ジャンル：
- レシピ作成・調理：
- 撮影：
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- 鈴木泰介
食材の扱い方・ポイント
- さば缶
- 青魚のさばの身を皮や骨まで一緒にやわらかく煮込んで缶詰にしたもの。塩だけで味つけした水煮…
- かぶ
- 淡泊でやさしい味わいのかぶ。冬の代表的な根菜とされますが、旬は、春と秋冬の２回。春に収穫…
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