長いものすり流し汁

長いものすり流し汁

冷凍してもねばりは健在!

カロリー
62kcal
塩分
1.4g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > 味噌汁・お吸い物 > 味噌汁
ジャンル:
和風
プロ料理家:
牧野直子
撮影:
野口健志

材料(2人分)

「冷凍長いも」…120g

三つ葉…少々

だし汁…1 3/4カップ

・みそ

作り方

1.

三つ葉はざく切りにする。

2.

鍋にだし汁を熱し、煮立ったらみそ大さじ1強を溶き入れ、「冷凍長いも」を凍ったまま加える。煮立つ直前に火を止める。

3.

器に盛り、三つ葉をのせる。

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