春菊のツナごまあえ

時短、塩分控えめ

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春菊のツナごまあえ

ごまの香りとツナのコクで、春菊が苦手な人でも

カロリー
214kcal
塩分
1.1g
調理時間
13
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
藤野嘉子
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

ツナ缶(フレーク)…小1缶(80g)

春菊…1わ

すりごま(白)…大さじ2

だし汁…大さじ1

・塩、しょうゆ

作り方

1.

春菊はよく洗い、下のほうの葉は摘み、根元を落として長さを3等分くらいに切る。熱湯に塩少々を加えて春菊を入れ、1分弱ゆでて冷水にとり、水を絞って5cm長さに切る。

2.

ツナは油をきる。

3.

ボウルにすりごま、だし汁、しょうゆ大さじ1/2を入れてよく混ぜ合わせる。1の春菊と2のツナを加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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