春菊のツナごまあえ
時短でラク
214kcal
1.1g
13min
材料（２人分）
ツナ缶(フレーク)…小１缶(80g)
春菊…１わ
すりごま(白)…大さじ２
だし汁…大さじ１
・塩、しょうゆ
春菊…１わ
すりごま(白)…大さじ２
だし汁…大さじ１
・塩、しょうゆ
作り方
- 春菊はよく洗い、下のほうの葉は摘み、根元を落として長さを３等分くらいに切る。熱湯に塩少々を加えて春菊を入れ、１分弱ゆでて冷水にとり、水を絞って５cm長さに切る。
- ツナは油をきる。
- ボウルにすりごま、だし汁、しょうゆ大さじ1/2を入れてよく混ぜ合わせる。１の春菊と２のツナを加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤野嘉子
- 大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」（文化出版局）、「魚のおかずに強くなる」（オレンジページ）などがある。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- 春菊
- 地中海沿岸原産で、東アジアのみで食用とされています。葉の形や大きさにより、いくつかの品種…
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