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たらと水菜の湯豆腐

ダイエットにもおすすめのお手軽鍋

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たらと水菜の湯豆腐のカロリーカロリー
(1人分)

196Kcal
たらと水菜の湯豆腐の塩分

塩分

1.3g
たらと水菜の湯豆腐の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 生だら…2切れ
  • もめん豆腐…1丁
  • 水菜…1/4束
  • 昆布…5cm
  • たれ(長ねぎ1/3本、しょうが1/2かけ、削りがつお1袋、しょうゆ大さじ1)
作り方

作り方

1.

土鍋に水を張り、昆布を入れて20分以上おく。たらは一口大のそぎ切りに、豆腐は縦半分、横4等分に切る。水菜は長さを4つに切る。

2.

たれを作る。ねぎ、しょうがは粗みじんに切って、しょうゆと削りがつおを加え、混ぜ合わせる。

3.

1の土鍋を火にかけ、煮立ったらたらと豆腐を入れてふたをし、弱めの中火にして5分くらい煮て、水菜を加える。各自取り分けて、2のたれ適宜をのせて食べる。

●調理時間に昆布をつける時間は含まない。

調理: 撮影:貝塚隆

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