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きゅうりとかにかまの酢のもの

甘酢のやさしい味がしみ込んだ

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きゅうりとかにかまの酢のもののカロリーカロリー
(1人分)

91Kcal
きゅうりとかにかまの酢のものの塩分

塩分

1.9g
きゅうりとかにかまの酢のものの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • きゅうり…2本
  • かに風味かまぼこ…2本
  • 卵…1個
  • 甘酢(酢大さじ2、砂糖小さじ2、塩少々)
  • ・みりん、塩
作り方

作り方

1.

きゅうりはごく薄い小口切りにし、塩少々をまぶして3分ほどおく。しんなりしたらさっと流水で洗い、軽く水けを絞る。かにかまぼこは長さを半分に切り、細かくほぐす。

2.

耐熱ボウルに卵を割りほぐし、みりん大さじ1と塩少々を加えて混ぜ、電子レンジで約30秒加熱する。一度取り出して泡立て器で混ぜ、再び30秒ほど加熱して混ぜ、いり卵にしてさます。

3.

ボウルに甘酢の材料を混ぜ合わせ、1、2を加えてあえる。

調理: 撮影:福岡拓


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