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かつおの野菜たっぷりマリネ

ドレッシングは薬味やスパイスをきかせて油は少量でOK!

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かつおの野菜たっぷりマリネのカロリーカロリー
(1人分)

138Kcal
かつおの野菜たっぷりマリネの塩分

塩分

1.5g
かつおの野菜たっぷりマリネの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • かつお刺し身…10切れ(160g)
  • 玉ねぎ…大1/2個
  • クレソン…1/2束
  • マリネ液
  •  ・おろしにんにく…小さじ1
  •  ・レモン汁…大さじ2
  •  ・しょうゆ…大さじ1 1/2
  •  ・塩…小さじ1/5
  •  ・粗びき黒こしょう…少々
  •  ・オリーブ油…小さじ1
作り方

作り方

1.

マリネ液の材料を合わせ、かつおを漬け込み10分おく。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水けをきる。クレソンは葉を摘み取る。

2.

玉ねぎ、クレソンを合わせて器に盛り、汁けをきったかつおをのせ、マリネ液をかける。

調理: 撮影:福岡拓

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