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牛肉と玉ねぎのごまみそ炒め

黒ごまの風味がこうばしい

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牛肉と玉ねぎのごまみそ炒めのカロリーカロリー
(1人分)

343Kcal
牛肉と玉ねぎのごまみそ炒めの塩分

塩分

0.8g
牛肉と玉ねぎのごまみそ炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 牛切り落とし肉…150g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 赤パプリカ…1/2個
  • 合わせ調味料
  •  ・黒すりごま、水…各大さじ1 1/2
  •  ・砂糖、みそ…各小さじ2
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

玉ねぎは 2cm幅のくし形切りにする。パプリカは縦2cm幅に切ってから、斜め半分に切る。

2.

フライパンに油小さじ1を強火で熱し、牛肉を入れてほぐすように炒める。

3.

玉ねぎとパプリカを加え、玉ねぎが少ししんなりしたら、合わせ調味料を加えてなじむまで炒め合わせる。

合わせ調味料はしっかりと混ぜ、みそを溶かしてからフライパンに加えること。

牛肉と玉ねぎのごまみそ炒めの作り方3


調理: 撮影:原務

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