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厚揚げのチーズ焼き

こんがり焼けたチーズとみそでこうばしく

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厚揚げのチーズ焼き
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厚揚げのチーズ焼きのカロリーカロリー
(1人分)

410Kcal
厚揚げのチーズ焼きの塩分

塩分

2.2g
厚揚げのチーズ焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ハム…2枚
  • スライスチーズ…3枚
  • 厚揚げ…1枚
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 赤パプリカ…1/4個
  • ベビーリーフ…適宜
  • ・サラダ油、マヨネーズ、みそ
作り方

作り方

1.

厚揚げは厚みを半分に切る。ハムは半分に切って7mm幅に切り、玉ねぎ、パプリカは縦薄切りにする。

2.

フライパンに油小さじ2をひき、厚揚げの切り口を下にして並べ入れる。マヨネーズ大さじ2とみそ小さじ2を混ぜ合わせて厚揚げの表面に半量ずつぬり、ハム、玉ねぎ、パプリカを半量ずつのせる。スライスチーズは1枚を斜め半分に切り、厚揚げに1枚半ずつのせる。

厚揚げのチーズ焼きの作り方2

厚揚げの上に具をのせたら、スライスチーズをおおうようにのせ、蒸し焼きにして火を通す


3.

ふたをして火にかけ、焼ける音がしてきたら弱火にする。チーズが溶け、野菜に火が通ってしんなりするまで約10分、焦げつかないよう気をつけながら蒸し焼きにする。器に盛って、ベビーリーフを添える。

調理: 撮影:榎本修

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