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かきのにんにくマヨグラタン

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かきのにんにくマヨグラタンのカロリーカロリー
(1人分)

191Kcal
かきのにんにくマヨグラタンの塩分

塩分

2.1g
材料

材料(2人分)

  • かき…150g
  • フランスパン…1/4本
  • にんにくマヨ(作りやすい分量)…適宜(でき上がり分より使う)
  •  ・卵黄…1個分
  •  ・おろしにんにく…1片分
  •  ・パセリのみじん切り…大さじ1
  •  ・マヨネーズ…大さじ3
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • ・塩、パン粉
下ごしらえ

下ごしらえ

にんにくマヨを作る。ボウルに卵黄、おろしにんにく、パセリのみじん切り、マヨネーズ、塩、こしょうを加え、混ぜ合わせる。

下ごしらえ1


作り方

作り方

1.

かきは塩少々を加えた水でふり洗いし、ペーパータオルでよく水をふき取る。

2.

フランスパンを1cm厚さに切り、かきをのせて、にんにくマヨ適宜をかける。

3.

パン粉少々をふって、オーブントースターで焼き色がつくまで、6~7分焼く。

調理: 撮影:木村拓

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