押し麦のパセリサラダ
155kcal
0.7g
材料（４人分）
- ミニトマト…１パック(約10個)
- パセリのみじん切り…１カップ
- 押し麦…90g
- ドレッシング
- ・レモン汁、オリーブ油…各大さじ２
- ・カレー粉、塩…各小さじ1/2
ミニトマト…１パック(約10個)
パセリのみじん切り…１カップ
押し麦…90g
ドレッシング
・レモン汁、オリーブ油…各大さじ２
・カレー粉、塩…各小さじ1/2
パセリのみじん切り…１カップ
押し麦…90g
ドレッシング
・レモン汁、オリーブ油…各大さじ２
・カレー粉、塩…各小さじ1/2
作り方
- 鍋に押し麦とたっぷりの水を入れ、強火にかける。沸騰したら中火にし、約10分ゆでてざるに上げ、さます。
- ミニトマトは四つ割りにし、１、パセリ、玉ねぎとともにボウルに入れる。ドレッシングの材料を混ぜ合わせて加え、あえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
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