「手羽中と夏野菜の揚げびたし」の献立
サブをポリ袋でもんで冷蔵室へ。メインを揚げ焼きにして汁に漬け、そうめんをゆでます。
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献立の材料（２人分）
- 主食 手羽中と夏野菜の揚げびたし
-
- とり手羽中(半割りにしたもの)…12本
- なす…2個(約180g)
- ピーマン…2個
- そうめん…適量
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
- 小麦粉…大さじ1/2
- 漬け汁
- ・「レンチンめんつゆ」(または3倍濃縮)…1/4カップ
- ・水…3/4カップ
- ・好みで赤とうがらしの小口切り
- サラダ油
- 副菜 うまごまきゅうり
-
- きゅうり…1本
- 玉ねぎ…1/4個
- とりガラスープの素…小さじ2/3
- 白いりごま…大さじ1/2
■「手羽中と夏野菜の揚げびたし」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主食】None
とり手羽中(半割りにしたもの)…12本
なす…2個(約180g)
ピーマン…2個
そうめん…適量
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
小麦粉…大さじ1/2
漬け汁
・「レンチンめんつゆ」(または3倍濃縮)…1/4カップ
・水…3/4カップ
・好みで赤とうがらしの小口切り
サラダ油
【副菜】None
きゅうり…1本
玉ねぎ…1/4個
とりガラスープの素…小さじ2/3
白いりごま…大さじ1/2
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主食】None
とり手羽中(半割りにしたもの)…12本
なす…2個(約180g)
ピーマン…2個
そうめん…適量
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
小麦粉…大さじ1/2
漬け汁
・「レンチンめんつゆ」(または3倍濃縮)…1/4カップ
・水…3/4カップ
・好みで赤とうがらしの小口切り
サラダ油
【副菜】None
きゅうり…1本
玉ねぎ…1/4個
とりガラスープの素…小さじ2/3
白いりごま…大さじ1/2
- 材料（２人分）
-
- とり手羽中(半割りにしたもの)…12本
- なす…2個(約180g)
- ピーマン…2個
- そうめん…適量
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
- 小麦粉…大さじ1/2
- 漬け汁
- ・「レンチンめんつゆ」(または3倍濃縮)…1/4カップ
- ・水…3/4カップ
- ・好みで赤とうがらしの小口切り
- サラダ油
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- きゅうり…1本
- 玉ねぎ…1/4個
- とりガラスープの素…小さじ2/3
- 白いりごま…大さじ1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 上島亜紀
- 料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
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