「えびレタスチャーハン」の献立

2品分の下ごしらえをし、スープを火にかけます。チャーハンを炒め、スープを仕上げて。

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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主食 えびレタスチャーハン
  • むきえび…150g
  • 卵…2個
  • レタス…1/4個(約100g)
  • 万能ねぎ…3本
  • 温かいご飯…350g
  • 粗びき黒こしょう…少々
  • 合わせ調味料
  •  ・酒、しょうゆ…各小さじ2
  • サラダ油、塩
汁もの 長いもとえのきのはるさめスープ
  • ベーコン…3枚
  • えのきたけ…大1/4袋(約50g)
  • 長いも…100g
  • はるさめ…20g
  • 塩…小さじ1/3
  • こしょう…少々
■「えびレタスチャーハン」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】None
 むきえび…150g
 卵…2個
 レタス…1/4個(約100g)
 万能ねぎ…3本
 温かいご飯…350g
 粗びき黒こしょう…少々
 合わせ調味料
  ・酒、しょうゆ…各小さじ2
 サラダ油、塩

【汁もの】None
 ベーコン…3枚
 えのきたけ…大1/4袋(約50g)
 長いも…100g
 はるさめ…20g
 塩…小さじ1/3
 こしょう…少々

えびレタスチャーハン
の作り方

材料(2人分)
  • むきえび…150g
  • 卵…2個
  • レタス…1/4個(約100g)
  • 万能ねぎ…3本
  • 温かいご飯…350g
  • 粗びき黒こしょう…少々
  • 合わせ調味料
  •  ・酒、しょうゆ…各小さじ2
  • サラダ油、塩

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

長いもとえのきのはるさめスープ
の作り方

材料(2人分)
  • ベーコン…3枚
  • えのきたけ…大1/4袋(約50g)
  • 長いも…100g
  • はるさめ…20g
  • 塩…小さじ1/3
  • こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
髙山かづえ
髙山かづえ
料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました!」と言われることが一番嬉しい。

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