串ハムカツ

串ハムカツ

昔ながらのハムカツを串に刺しました

カロリー
182kcal
塩分
1.4g
カテゴリ:
揚げ物 > コロッケ・カツ > カツ その他
ジャンル:
和風
イベント:
忘年会パーティー
プロ料理家:
藤井恵
撮影:
白根正治

材料(2人分)

ロースハム…4枚

ころも

 ・小麦粉、溶き卵、パン粉…各適宜

・揚げ油、とんかつソース

作り方

1.

ハムは半分に切り、2切れを重ねて1組にし、串に2組を縫うように刺す。ころもの材料を順につける。

2.

揚げ油を高温(約180℃)に熱し、1をカリッと揚げる。油をきって器に盛り、ソース適宜を添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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