ししとうのおかかあえ
時短でラク
24kcal
0.9g
5min
材料(2人分)
ししとうがらし…20本
削りがつお…1袋(約3g)
・しょうゆ
削りがつお…1袋(約3g)
・しょうゆ
作り方
- ししとうはようじでところどころ刺して穴をあけ、耐熱容器に入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで30〜40秒加熱する。
- ボウルに1、削りがつお、しょうゆ小さじ2を入れて混ぜ合わせる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 野口真紀
- 料理研究家。料理雑誌の編集者を経て、料理研究家へ転身。簡単で作りやすく、栄養や健康に配慮した家庭料理が人気。著書に「きょうのごはん」「きょうの一汁二菜」「きょうのおつまみ」(すべて主婦と生活社)「ぱらぱらきせかえべんとう」(アノニマ・スタジオ)などがある。
食材の扱い方・ポイント
- ししとうがらし
- 日本在来の辛みがない甘味種のとうがらし。「ししとう」は通称で、先端部分のへこんだ部分に小…
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