アボカドとトマトのマリネ

アボカドとトマトのマリネ

いくらでも食べられちゃうさっぱり味

カロリー
123kcal
塩分
1.5g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
イタリアン
プロ料理家:
秋元薫
撮影:
砂川千恵子

材料(2人分)

トマト…1個(約200g)

アボカド…1/2個

マリネ液

 ・酢…大さじ1

 ・オリーブ油、砂糖…各大さじ1/2

 ・塩…小さじ1/2

 ・こしょう…少々

作り方

1.

マリネ液の材料を混ぜ合わせる。

2.

トマトは食べやすい大きさに、アボカドは1cm角に切る。1にアボカドを加えて軽くつぶす。トマトを入れてよく混ぜ、冷蔵庫で約3分冷やす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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