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キャベツとトマトのスープ

残り野菜で賢く作るスープ

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キャベツとトマトのスープのカロリーカロリー
(1人分)

93Kcal
キャベツとトマトのスープの塩分

塩分

1.5g
キャベツとトマトのスープの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • キャベツ…3~4枚
  • トマト…1/2個
  • 玉ねぎ…小1/4個
  • パセリのみじん切り…少々
  • バター…大さじ1
  • 固形スープの素…1個
  • ・こしょう、塩
作り方

作り方

1.

キャベツは4~5cm角に切る。トマトはへたを取ってくし形に切る。玉ねぎは縦に薄切りにする。

2.

鍋にバターを溶かして玉ねぎを炒め、しんなりしたらキャベツとトマトを加えて炒める。水2カップと固形スープの素を加えて煮立て、塩、こしょう各少々で味をととのえる。器に盛ってパセリをふる。

調理: 撮影:岡本真直

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