新玉ねぎスープ
91kcal
1.3g
材料（２人分）
- 新玉ねぎ…1個
- バター…大さじ1
- 塩…小さじ1/4
- 水…2カップ
- 洋風スープの素(固形)…1/2個
- こしょう…少々
新玉ねぎ…1個
バター…大さじ1
塩…小さじ1/4
水…2カップ
洋風スープの素(固形)…1/2個
こしょう…少々
バター…大さじ1
塩…小さじ1/4
水…2カップ
洋風スープの素(固形)…1/2個
こしょう…少々
作り方
- 新玉ねぎは縦半分に切り、縦薄切りにする。鍋にバター大さじ1を中火で溶かし、玉ねぎと塩小さじ1/4を入れ、しんなりするまで焦がさないように炒める。
- 水2カップ、洋風スープの素(固形)1/2個、こしょう少々を加えてふたをし、玉ねぎがやわらかくなるまで約15分煮る。器に盛り、粉チーズ適量をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 脇雅世
- 料理研究家。フランスに約10年滞在し、ル・コルドン・ブルーのパリ校で学ぶ。帰国後は料理学校の国際部ディレクターに就任、テレビや雑誌などで活躍。フレンチだけでなく、和食や菓子も得意とする。
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