ミートオニオンスープ
167kcal
2.4g
材料（２人分）
「たっぷりミートソース」…1カップ
玉ねぎ…1/2個
おろしにんにく…少々
バゲット…4cm
固形スープの素…1個
オリーブ油、塩
玉ねぎ…1/2個
おろしにんにく…少々
バゲット…4cm
固形スープの素…1個
オリーブ油、塩
作り方
- バゲットは1cm厚さに切る。玉ねぎは縦薄切りにする。
- 鍋にオリーブ油小さじ1を入れて熱し、１の玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。ミートソースと水2カップ、スープの素を加えて強火にし、煮立ったら中火にして6～7分煮る。塩小さじ1/4で調味する。
- 小さい器にオリーブ油小さじ1、にんにく、塩少々を入れて混ぜ合わせ、１のバゲットにぬる。オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
- ２を器に盛り、３のバゲットをのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 枝元なほみ
- 料理研究家。劇団員や無国籍料理レストランのシェフを経て料理家になる。自由な発想から生まれるおいしい料理と気さくな人柄が人気で、テレビや雑誌などで活躍。著書に「まるごとル・クルーゼ」（サンマーク出版）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
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