かまぼこもっチーズのオニオンスープ
532kcal
3.2g
材料（２人分）
もち…４個(約200g)
かまぼこ…５cm(約50g)
トッピング用チーズ…20g
玉ねぎ…１個
スープ
・顆粒スープの素…小さじ１
・塩…小さじ1/2
・水…２カップ
・オリーブ油、粗びき黒こしょう
かまぼこ…５cm(約50g)
トッピング用チーズ…20g
玉ねぎ…１個
スープ
・顆粒スープの素…小さじ１
・塩…小さじ1/2
・水…２カップ
・オリーブ油、粗びき黒こしょう
作り方
- 玉ねぎは縦半分に切ってから横薄切りにし、かまぼこは薄切りにする。
- フライパンにオリーブ油大さじ１を熱し、玉ねぎを入れて７〜８分、弱火で炒める。スープを加え、煮立ったらかまぼこを加えて再び煮立たせる。
- 魚焼きグリルを熱し、もちを並べて約３分焼いて上下を返し、約２分焼く。
- 器にもちを入れ、２を注いでチーズ、こしょう少々をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
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