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豆腐とトマトの冷製パスタ

しらすの塩けがきいた

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豆腐とトマトの冷製パスタのカロリーカロリー
(1人分)

587Kcal
豆腐とトマトの冷製パスタの塩分

塩分

2.8g
材料

材料(2人分)

  • 絹ごし豆腐…1丁
  • しらす干し…大さじ4
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • トマト…1個
  • スパゲッティ…160g 
  • ・オリーブ油、塩
作り方

作り方

1.

フライパンにオリーブ油大さじ3とにんにくを入れて弱火で炒め、にんにくがうすく色づいたら油ごとボウルに取り出す。

2.

トマトは8mm角に、豆腐は2cm角に切り、しらすとともに1のボウルに加えてざっと混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。

3.

スパゲッティは塩適宜を加えたたっぷりの湯で袋の表示より2分長くゆで、冷水にとって冷やし、水をしっかりきる。2のボウルに塩小さじ1/2を加えて調味し、スパゲッティを加えてあえる。

調理: 撮影:木村拓

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