鮭缶の香油かけ

時短、塩分控えめ

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鮭缶の香油かけ

鮭缶ににんにくでおかずサラダ仕立てに

カロリー
291kcal
塩分
1.1g
調理時間
13
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
春山みどり
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

鮭缶…1缶(190g)

万能ねぎ…10本

貝割れ菜…1/2パック

にんにく…2片

赤とうがらし…1本

・サラダ油、ごま油、しょうゆ

作り方

1.

鮭缶は缶汁をきって皿に出す。万能ねぎは4~5cm長さに切り、根元を落とした貝割れ菜といっしょに上からたっぷりかける。

2.

にんにくはみじん切り、とうがらしは種を除いて小口切りにし、フライパンに油大さじ2、ごま油少々と合わせて入れ、弱火で香りが出るまで炒める。

3.

しょうゆ少々を加え、熱いところをねぎの上からジューッと回しかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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