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しらたきのカレー風味汁麺

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しらたきのカレー風味汁麺のカロリーカロリー
(1人分)

349Kcal
しらたきのカレー風味汁麺の塩分

塩分

3.9g
材料

材料(2人分)

  • しらたき…2袋(約400g)
  • とりもも肉…1枚(約300g)
  • ゆでたけのこ…50g
  • チンゲンサイ…1株
  • 長ねぎ…1/3本
  • スープ
  •  ・湯…4カップ
  •  ・しょうゆ…大さじ1
  •  ・とりガラスープの素…大さじ1/2
  •  ・カレー粉…小さじ1
  •  ・塩…小さじ1/2
  •  ・こしょう…少々
  • ・塩、こしょう、オリーブ油
作り方

作り方

1.

しらたきはざく切りにする。たけのこは薄切りにし、しらたきとともに熱湯でさっとゆでてざるに上げる。

2.

チンゲンサイは葉と軸に分け、軸は八つ割りにする。ねぎは斜め薄切りにする。

3.

とり肉は大きめの一口大に切って塩、こしょう各少々をふる。フライパンにオリーブ油小さじ1/2を熱し、とり肉を皮目を下にして並べ、焼き色がつくまで片面2~3分ずつこんがりと焼き、スープを注ぐ。

4.

1とチンゲンサイの軸を入れて2~3分煮て、ねぎとチンゲンサイの葉を加え、さらに約1分煮る。

調理: 撮影:原務

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