もやしのカレーナムル

材料（２人分）

ロースハム
　２枚
もやし
　1/2袋
塩
　少々
水
　大さじ２
ごま油
　大さじ１
酢
　小さじ1/2
カレー粉
　小さじ1/4
砂糖
　少々

• ロースハム

  ２枚

• もやし

  1/2袋

• 塩

  少々

• 水

  大さじ２

• ごま油

  大さじ１

• 酢

  小さじ1/2

• カレー粉

  小さじ1/4

• 砂糖

  少々

1. 1

   フライパンにもやし1/2袋、塩少々、水大さじ２を入れてふたをする。強火で約２分蒸し焼きにし、全体を混ぜて再びふたをして約１分蒸し焼きにする。もやしの水けをきる。

2. 2

   ボウルにごま油大さじ１、酢小さじ1/2、カレー粉小さじ1/4、塩、砂糖各少々を入れて混ぜ、１と２を加えてあえる。

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