焼きとうもろこしのバル風

焼きとうもろこしのバル風

にんにくとチーズでワインに合う味に

カロリー
98kcal
塩分
0.9g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の焼き物 > 野菜の焼き物 その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
重信初江
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

粉チーズ…大さじ1

とうもろこし…1本

レモンの半月切り…2枚

合わせ調味料

 ・おろしにんにく…小さじ1/3

 ・塩…小さじ1/4

 ・水…大さじ2

・オリーブ油、一味とうがらし、こしょう

作り方

1.

とうもろこしは長さを3等分にし、縦半分に切る。

2.

フライパンにオリーブ油小さじ1を熱し、1の実のあるほうを下にして並べ、2~3分焼く。こんがりと焼き色がついたら上下を返し、さらに1~2分焼いて再び上下を返す。

3.

合わせ調味料を加え、全体にからめる。火を止め、粉チーズ、一味、こしょう各少々をふる。器に盛り、レモンを添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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