材料（２人分）
春菊
１わ
焼きのり
1/2枚
だし汁
１カップ
・酒、みりん、しょうゆ、塩
１わ
焼きのり
1/2枚
だし汁
１カップ
・酒、みりん、しょうゆ、塩
作り方
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1
春菊は葉を摘み取り、ゆでて水にとり、絞る。
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2
酒、みりん各大さじ１を混ぜて電子レンジに約１分かけ、だし汁、塩小さじ1/4、しょうゆ大さじ１を混ぜる。ちぎったのり、１を加えて約５分ひたす。
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久保香菜子 さん
料理家、フードコーディネーター。辻調理師専門学校出版部、東京の出版社で料理書の編集に携わった後、独立。料理書編集、ライター、商品開発など、料理にかかわるさまざまな仕事に従事。少人数制のサロン形式の料理教室を開催。著書多数。
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▶Instagram：kanakokubo1051
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▶Facebook：久保 香菜子
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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