しらすとじゃがいものしょうが炒め

しらすとじゃがいものしょうが炒め

さくっと軽い口当たりが◎

カロリー
93kcal
塩分
1.3g
調理時間
5

材料(2人分)

しらす干し…25g

じゃがいも…大1個

しょうがのせん切り…1かけ分

・サラダ油、塩、こしょう

作り方

1.

じゃがいもは小さめの一口大に切り、水にさらしてざるに上げ、水をきる。耐熱皿に入れてラップをふんわりとかけ、電子レンジで約2分加熱する。

2.

フライパンに油少々を熱し、しょうがと1を入れて炒める。全体にうすく焼き色がついたらしらすを加え、しらすの水分がなくなるまで炒める。塩、こしょう各少々で調味する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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