材料（２人分）
「キャロットラペ」
1/3量(約160g)
米
１合
スープ
・顆粒スープの素
小さじ１
・水
140ml
・塩、こしょう
1/3量(約160g)
米
１合
スープ
・顆粒スープの素
小さじ１
・水
140ml
・塩、こしょう
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「キャロットラペ」
1/3量(約160g)
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１合
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スープ
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・顆粒スープの素
小さじ１
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・水
140ml
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・塩、こしょう
作り方
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1
米を洗い、ざるにあけて約30分おく。炊飯器に米、「キャロットラペ」を入れ、スープの材料を混ぜて加え、普通に炊く。
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2
炊き上がったら全体を混ぜ、塩、こしょうで味をととのえる。器に盛り、好みでカレー粉をふっても。
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若山曜子 さん
料理研究家。パリへ留学し、ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経てフランス国家資格を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積み、帰国後は書籍や雑誌、テレビなどで活躍する。
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▶公式WEBサイト：LA VIE DOUCE 若山曜子 YOKO WAKAYAMA
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▶Instagram：yoochanpetite
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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