ししとうの酢のもの

時短、塩分控えめ

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ししとうの酢のもの

ししとうは穴をあけてから焼くのがコツ

カロリー
25kcal
塩分
0.5g
調理時間
10
カテゴリ:
おつまみ・小鉢 > 酢の物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
渡辺有子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

ししとうがらし…16本

削りがつお…1パック(3g)

・酢、しょうゆ

作り方

1.

ししとうは竹串で数カ所に穴をあけ、フライパンに油をひかないで焼く。

2.

酢、しょうゆ各小さじ1 1/2、削りがつおを混ぜ合わせ、1をあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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