材料（２人分）
しらす干し
大さじ３
生クリーム
3/4カップ
ピザ用チーズ
50g
長ねぎ(青い部分含む)
2/3本
なめたけ
大さじ４
温かいご飯
小さめの茶碗２杯分(約240g)
・塩、こしょう
大さじ３
生クリーム
3/4カップ
ピザ用チーズ
50g
長ねぎ(青い部分含む)
2/3本
なめたけ
大さじ４
温かいご飯
小さめの茶碗２杯分(約240g)
・塩、こしょう
作り方
-
1
ねぎは斜め４cm長さに切る。
-
2
耐熱皿にご飯を広げ、ねぎ、なめたけ、しらすの順にのせる。生クリームをかけ、塩、こしょう各少々をふり、ピザ用チーズをのせる。オーブントースターで７〜８分、表面に焼き色がつくまで焼く。
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市瀬悦子 さん
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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▶Instagram：＠ichise_etsuko
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▶オフィシャルサイト：市瀬悦子オフィシャルサイト
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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