長ねぎとかにかまのさっぱり炒め

長ねぎとかにかまのさっぱり炒め

ザーサイが味出しに

カロリー
59kcal
塩分
1.1g
ジャンル:
中華風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
堤人美
撮影:
澤木央子

材料(2~3人分)

かに風味かまぼこ…2本

長ねぎ…2本

ザーサイ(味つき)のせん切り…15g

しょうがのせん切り…1/2かけ分

・ごま油、酒、塩、こしょう

作り方

1.

ねぎは斜め7mm幅に切る。かにかまぼこは細かく裂く。

2.

フライパンにごま油小さじ2を熱し、1、ザーサイ、しょうがをさっと炒め、酒大さじ2、塩小さじ1/4、こしょう適量を加えてふたをし、2~3分蒸してひと混ぜする。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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