気まぐれボリュームサラダ
時短でラク
329kcal
1.7g
15min
材料(2人分)
ウインナソーセージ…4本
卵…2個
さやいんげん…80g
トマト…小1個
マヨネーズ…大さじ2と1/2
フレンチドレッシング(市販品)…大さじ2と1/2
塩
卵…2個
さやいんげん…80g
トマト…小1個
マヨネーズ…大さじ2と1/2
フレンチドレッシング(市販品)…大さじ2と1/2
塩
作り方
- 卵はかたゆでにして殻をむき、6等分のくし形に切る。いんげんは筋を取り、塩ひとつまみを加えた熱湯でゆで、色が鮮やかになったらかたさをみて水にとり、ざるに上げて水をきり、長さを3つに切る。
- ソーセージは斜めに半分に切り、ざるにのせて熱湯を回しかける。トマトはへたを取って6〜8つ割りにする。
- マヨネーズとドレッシングを混ぜ合わせ、1と2をあえ、器に盛る。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 葛西麗子
- ヨーロッパ各地で料理と製菓を学び、「葛西麗子お菓子教室」「スタジオECS料理教室」を主宰。著書には「とろぷるデザート (やわらかめがおいしい)」(世界文化社)、「お菓子の時間―秘密のレシピ・おいしい話」(日本ヴォーグ社)など。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- ソーセージ
- 肉の保存食品の一つで、生、または塩漬けにした肉を、ひき肉にし、防腐、消臭・芳香効果のある…
- いんげん
- いんげん豆をさやごと若採りし、野菜として食べるさや豆の代表、さやいんげん。ケンタッキー・…
- トマト
- トマトは南米原産の、ナス科の野菜。16世紀にヨーロッパへ導入され、品種改良されて、現在で…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介!