はんぺんのベーコン巻きソテー

はんぺんのベーコン巻きソテー

ベーコンで1ランクアップの味。安い、早い、お助けおかず

カロリー
315kcal
塩分
2.9g
調理時間
15
ジャンル:
和風
プロ料理家:
葛西麗子
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

はんぺん…中2枚

ベーコン…4枚

玉ねぎ…1/2個

にんじん…30g

パセリのみじん切り…適宜

・バター、こしょう、しょうゆ

作り方

1.

はんぺんは縦半分に切り、ベーコンを巻いて巻き終わりをつまようじで留める。玉ねぎは繊維に直角に3mm厚さに切り、にんじんは4cm長さの細切りにする。

2.

フライパンにバター大さじ2を溶かし、中火にして1のはんぺんを入れる。同時にフライパンの隅で1の野菜も炒める。はんぺんに焼き色がつくまで両面を焼き、しょうゆ小さじ1とこしょう少々を全体にふって味をつける。

3.

つまようじを抜いてはんぺんを皿に盛り、野菜をのせてパセリをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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