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さっぱり五色あえ

香りや歯ざわりがあとを引くおいしさ。冷やしてどうぞ

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さっぱり五色あえのカロリーカロリー
(1人分)

71Kcal
さっぱり五色あえの塩分

塩分

2.1g
さっぱり五色あえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • かまぼこ…4切れ
  • きゅうり…1本
  • みょうが…2個
  • わかめ(塩蔵)…15g
  • たくあん…3cm
  • 合わせ酢(酢、だし汁各大さじ1、うす口しょうゆ小さじ1)
  • いりごま(白)…大さじ1
  • ・サラダ油、塩
作り方

作り方

1.

わかめは洗って5分ほど水につけてもどし、水を絞って食べやすく切る。みょうがは洗って根元を落とし、縦半分に切ったのち、薄切りにする。                      

2.

きゅうりは塩適宜をふり、まな板の上で転がして板ずりしてから洗い、5cm長さに切ってからマッチ棒くらいの太さに切る。かまぼこ、たくあんも、きゅうりと同じくらいの大きさに切る。

3.

合わせ酢の材料を混ぜ、1と2のすべての具を加えてよくあえる。冷蔵庫でよく冷やし、食べる直前にごまをふる。

調理: 撮影:福岡拓

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