フルーツビネガーウォーター

時短、塩分控えめ

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フルーツビネガーウォーター

カットフルーツで手軽に作れる!

カロリー
104kcal
カテゴリ:
ドリンク > ジュース > 果物ジュース
ジャンル:
洋風
イベント:
おもてなし夏休みパーティー
プロ料理家:
栗山真由美
撮影:
三佐和隆士

材料(2人分)

ビネガーウォーター

 ・りんご酢、はちみつ…各大さじ2

 ・水…2 1/4カップ

オレンジ…横1/3個

キーウィ…横1/2個

いちご…2粒

ブルーベリー…10粒

ミント…適量

作り方

1.

容器にビネガーウォーターの材料を入れ、はちみつが溶けるまでよく混ぜる。

2.

オレンジとキーウィは皮をむき、5mm厚さの輪切りにする。いちごは縦半分に切る。

3.

1に2の果物、ブルーベリー、ミントを加え、冷蔵室で1~4時間おく。

※漬け時間が短いと、キリッと爽やかに仕上がり、時間がたつに従って、まろやかでコクのある味わいに変化する。好みに応じて漬け時間を調整して。調理後は冷蔵室で保存し、その日のうちに飲み切ること。また金属製のふたの使用は不可。

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