ボリューム天ぷらそば
435kcal
4.2g
30min
材料(2人分)
- えびの天ぷら(市販品)…2本
- 卵…2個
- なめこ…50g
- ほうれん草…1/3わ
- ゆでそば…2玉
- めんつゆ(市販品)…適宜
- ・酢、塩
えびの天ぷら(市販品)…2本
卵…2個
なめこ…50g
ほうれん草…1/3わ
ゆでそば…2玉
めんつゆ(市販品)…適宜
・酢、塩
卵…2個
なめこ…50g
ほうれん草…1/3わ
ゆでそば…2玉
めんつゆ(市販品)…適宜
・酢、塩
作り方
- 卵は1個ずつ別々に小さな鉢に割り入れる。鍋に湯を沸かし、酢、塩各少々を加えて卵を1個ずつ静かに入れ、2分ほどして半熟になったらふきんの上にとって水をきる。
- なめこはざるに入れ、熱湯をかける。ほうれん草はたっぷりの熱湯でサッと塩ゆでして水にとり、3cm長さに切って水を絞る。小鍋にめんつゆ少々をとって火にかけ、煮立ったら天ぷらを加えてサッと煮る。
- そばは熱湯でサッとゆでてざるに上げ、水をきって1人分ずつどんぶりに入れる。天ぷらとなめこをのせて熱いつゆを少し回しかけ、ほうれん草と卵をのせ、残りのつゆを入れる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
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