たこキムチチャーハン

たこキムチチャーハン

キムチの辛みと香りをそのまま混ぜ込んで

カロリー
497kcal
塩分
2.8g
調理時間
20
カテゴリ:
ごはんもの > 炒めご飯・チャーハン > チャーハン その他
ジャンル:
韓国風
プロ料理家:
石原洋子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

ご飯…小どんぶり2杯分

ゆでだこ…1/2本

キャベツ…2~3枚

万能ねぎ…4本

白菜キムチ(市販品)…100~200g

ごま油…大さじ2

にんにくのみじん切り…小さじ1

・こしょう、塩、しょうゆ

作り方

1.

たこは小口から薄切りにする。キャベツは2cm大に切る。万能ねぎは小口切りに。キムチは大きい場合は食べやすい大きさに切る。

2.

フライパンにごま油、にんにくを入れて炒め、香りが出たらキャベツを加え、しんなりしたらご飯を入れてほぐすように炒める。

3.

キムチ、たこ、万能ねぎを加えてパラパラになるまで炒める。味をみてしょうゆ大さじ1弱、こしょう少々で調味して、必要なら塩少々を補って皿に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X