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りんごのサラダ

時短でラク

りんごのサラダ

オリーブ油を加えて香り豊かに

河合真理 さんのレシピ

5分

１人分：

97kcal

2.2g

材料（２人分）

  • ハム

    ２枚

  • りんご

    1/4個

  • 白菜

    大１枚

  • サラダ菜

    ４枚

  • ポン酢ドレッシング(ポン酢じょうゆ大さじ３、オリーブ油大さじ１、塩、こしょう各少々)

作り方

  1. 1

    りんごは縦半分に切り、半分は皮をむいて薄切り、もう半分は皮をむかずに薄切りにする。白菜、サラダ菜、ハムは一口大にちぎる。

  2. 2

    １を混ぜ合わせて器に盛り、ポン酢ドレッシングをかける。

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河合真理 さん

料理研究家、フードコンサルタント。斬新なアイデアを取り入れた和食ベースの料理が人気。祖母は料理研究家の草分けの一人であった阿部なを氏。著書には「迷宮レストラン―クレオパトラから樋口一葉まで」（日本放送出版協会）など。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 今清水隆宏

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