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たこセロリライス

時短でラク

たこセロリライス

セロリを葉まで使って、香りも味わえます

坂田阿希子さん

坂田阿希子 さんのレシピ

15分

１人分：

399kcal

1g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    たこはそぎ切りにし、セロリの茎は筋を取って薄切りにする。葉はみじん切りにする。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油大さじ２とにんにくを入れて火にかけ、弱火で炒める。

  3. 3

    香りが出たら火を強め、たことセロリの茎を加えて炒め合わせる。ご飯を加えて全体を混ぜながら炒め、塩少々をふって調味する。

  4. 4

    全体がなじんだら、セロリの葉を加えて混ぜ、皿に盛って、こしょうをたっぷりとふる。

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坂田阿希子さん

坂田阿希子 さん

料理雑誌の出版社に入社後、自ら料理する道を選び料理研究家のアシスタントから始める。フランス料理店、フランス菓子店での経験を積み独立し、料理教室「STUDIO SPOON」をスタート。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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