新じゃがとさくらえびの炒めもの
時短でラク
171kcal
1.4g
8min
材料(2人分)
- さくらえび…大さじ2
- 新じゃがいも…小6〜8個(200g)
- にんにくのみじん切り…小1片分
- オリーブ油、塩
さくらえび…大さじ2
新じゃがいも…小6〜8個(200g)
にんにくのみじん切り…小1片分
オリーブ油、塩
新じゃがいも…小6〜8個(200g)
にんにくのみじん切り…小1片分
オリーブ油、塩
作り方
- 新じゃがいもはたわしできれいに洗い、皮つきのまま半分に切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで約3分加熱してあらかた火を通す。
- フライパンにオリーブ油大さじ1と1/2、にんにくを入れ、弱火にかけてゆっくり香りを出し、1、さくらえびを加えて強火で炒め、塩小さじ1/2で調味する。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 葛西麗子
- ヨーロッパ各地で料理と製菓を学び、「葛西麗子お菓子教室」「スタジオECS料理教室」を主宰。著書には「とろぷるデザート (やわらかめがおいしい)」(世界文化社)、「お菓子の時間―秘密のレシピ・おいしい話」(日本ヴォーグ社)など。
食材の扱い方・ポイント
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- 独特の香りと風味が特徴の香味野菜。イタリア料理、フランス料理、中国料理、韓国料理など、世…
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