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豚肉巻きかぼちゃフライ

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豚肉巻きかぼちゃフライのカロリーカロリー
(1人分)

512Kcal
豚肉巻きかぼちゃフライの塩分

塩分

0.7g
豚肉巻きかぼちゃフライの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚ロース薄切り肉…6枚(約150g)
  • かぼちゃ…小1/8個(約130g)
  • クレソン…適宜
  • ころも(小麦粉大さじ2~3、溶き卵1個分、パン粉1カップ)
  • ・塩、こしょう、揚げ油
作り方

作り方

1.

豚肉は塩、こしょう各少々をふる。かぼちゃは約3cm角に6つに切り、耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。

2.

かぼちゃを包むように豚肉を巻きつけ、小麦粉、溶き卵、パン粉の順にころもをつける。

3.

揚げ油を高温(約180℃)に熱し、カラリと揚げる。器に盛り、クレソンを添える。好みでとんかつソースをかけても。

調理: 撮影:貝塚隆

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