さばのカレー焼き

材料（２人分）

さば（半身）
　１枚
カレー粉
　小さじ1/2
玉ねぎ
　1/2個
ベーコン
　３枚（60g）
中華ドレッシング（市販品）
　80cc
大根おろし
　10cm分

• さば（半身）

  １枚

• カレー粉

  小さじ1/2

• 玉ねぎ

  1/2個

• ベーコン

  ３枚（60g）

• 中華ドレッシング（市販品）

  80cc

• 大根おろし

  10cm分

1. 1

   さばは骨のついているものは除いて４〜６つに切り、カレー粉を全体にまぶし、グリルで両面をこんがりと焼く。

2. 2

   玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。ベーコンは１cm角に切り、フライパンでから焼きする。

3. 3

   ボウルにドレッシング、２の玉ねぎとベーコンを入れて混ぜ、１のさばを入れてあえる。しばらくおくと味がなじんでおいしくなる。皿に盛り、水けを軽く絞った大根おろしをのせる。

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