わけぎとかまぼこのぬた

わけぎとかまぼこのぬた

かまぼこでボリュームアップ

カロリー
77kcal
塩分
1.2g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
平井淑子
撮影:
原務

材料(2人分)

かまぼこ…3cm

わけぎ…1/2束

酢みそ(砂糖大さじ1、みそ、みりん、酢各大さじ1/2)

作り方

1.

わけぎは3cm長さに切ってラップで包む。かまぼこは5mm厚さに切って1cm幅、4cm長さの短冊切りにする。

2.

耐熱容器に、酢みその材料を入れて混ぜ合わせ、ラップをかける。1のわけぎと一緒に電子レンジで40秒ほど加熱して酢みそを取り出し、わけぎはさらに1分ほど加熱し、粗熱をとる。

3.

ボウルに1のかまぼこと2のわけぎ、酢みそを入れ、混ぜ合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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