オクラのツナあえ
時短でラク
83kcal
0.8g
5min
小林まさみさんのレシピ
オクラとツナの絶妙な美味しさが特徴の和え物です。ご飯も進みそう！
材料（２人分）
ツナ缶…小1/2缶(40g)
オクラ…１袋
いりごま黒…大さじ1/2
・塩、しょうゆ
オクラ…１袋
いりごま黒…大さじ1/2
・塩、しょうゆ
作り方
- オクラはへたのまわりのガクをむき、１本ずつ塩少々でこすってうぶ毛を取る。熱湯でさっとゆでて湯をきり、さまして３mm幅の小口切りにする。
- ボウルに軽く缶汁をきったツナ、ごま、しょうゆ大さじ1/2を混ぜ、１を加えてざっとあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
食材の扱い方・ポイント
- オクラ
- オクラは、英語名。東北アフリカ原産の緑黄色野菜で、表面に生えたうぶ毛と、独特の粘りが特徴…
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