いかくんとセロリのナッツソース

材料（２人分）

赤パプリカ
　２個
いかのくんせい(市販品)
　40g
にんにく
　１片
サラダ油
　1/4カップ
セロリ
　１本
ピーナッツ
　約10粒
レモン
　適宜

• 赤パプリカ

  ２個

• いかのくんせい(市販品)

  40g

• にんにく

  １片

• サラダ油

  1/4カップ

• セロリ

  １本

• ピーナッツ

  約10粒

• レモン

  適宜

1. 1

   赤パプリカは縦半分に切ってへたと種を取り除き、縦にせん切りにして、いかのくんせいとボウルに入れる。

2. 2

   にんにくはみじん切りにし、小鍋に油とともに入れて弱火にかけ、香りが立ったら火から下ろして１にかけ、箸で全体にからめてそのままさます。

   
3. 3

   セロリは筋を取って５cm長さのせん切りにし、２に加えて混ぜる。器に盛り、ピーナッツを粗みじん切りにして散らし、レモンを添える。

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