ほうれん草とねぎの海鮮チヂミ

Name: ほうれん草とねぎの海鮮チヂミ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: ２人分
Cuisine: 韓国風
Ingredients: ほうれん草…３株; 長ねぎ…１本; シーフードミックス（冷凍）…100g; 溶き卵…１個分; たれ（しょうゆ大さじ２、酢大さじ１、万能ねぎの小口切り少々、白いりごま白少々）; ・塩、こしょう、酒、小麦粉、ごま油

野菜のおかず

ごま油で焼いて香りづけ♪　シーフードミックスを使えば手軽に海鮮チヂミが完成

15分

１人分：

340kcal

3.7g

材料（２人分）

ほうれん草
　３株
長ねぎ
　１本
シーフードミックス（冷凍）
　100g
溶き卵
　１個分
たれ（しょうゆ大さじ２、酢大さじ１、万能ねぎの小口切り少々、白いりごま白少々）
・塩、こしょう、酒、小麦粉、ごま油

作り方

1

ほうれん草は３cm長さに、ねぎは小口切りにする。シーフードミックスはさっとゆでて解凍して水をきり、塩、こしょう、酒各少々で下味をつける。
2

ボウルに小麦粉100g、塩少々､水1/2カップ強を入れてだまにならないよう混ぜ合わせ、溶き卵も加える。１をすべて入れてさっくりと混ぜる。
3

フライパンにごま油少々を熱し、２を薄く広げ入れて焼く。表面が乾くまで焼いたら一度返してさっと焼き、取り出す。切り分けて器に盛り、混ぜ合わせたたれを添える。