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切り昆布とさつま揚げの煮もの

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切り昆布とさつま揚げの煮もののカロリーカロリー
(1人分)

57Kcal
切り昆布とさつま揚げの煮ものの塩分

塩分

1.3g
切り昆布とさつま揚げの煮ものの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 切り昆布(乾燥)…10g
  • さつま揚げ…1枚
  • だし汁…1カップ
  • しょうゆ、みりん…各小さじ1
  • 七味とうがらし…少々
作り方

作り方

1.

切り昆布は水につけてもどし、食べやすい長さに切る。さつま揚げは熱湯をかけて油抜きしてから、薄切りにする。

2.

鍋にだし汁、しょうゆ、みりんを入れて煮立て、切り昆布を入れて10分くらい煮る。やわらかくなったらさつま揚げを加えて煮含める。器に盛り、七味とうがらしをふる。

調理: 撮影:福岡拓

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