切り昆布とさつま揚げの煮もの
57kcal
1.3g
20min
材料（２人分）
切り昆布(乾燥)…10g
さつま揚げ…１枚
だし汁…１カップ
しょうゆ、みりん…各小さじ１
七味とうがらし…少々
さつま揚げ…１枚
だし汁…１カップ
しょうゆ、みりん…各小さじ１
七味とうがらし…少々
作り方
- 切り昆布は水につけてもどし、食べやすい長さに切る。さつま揚げは熱湯をかけて油抜きしてから、薄切りにする。
- 鍋にだし汁、しょうゆ、みりんを入れて煮立て、切り昆布を入れて10分くらい煮る。やわらかくなったらさつま揚げを加えて煮含める。器に盛り、七味とうがらしをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牧野直子
- 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！