材料（２人分）
モロヘイヤ
１袋
もやし
１袋
だし汁
大さじ２
削りがつお
1/3カップ
・しょうゆ、酢、砂糖
１袋
もやし
１袋
だし汁
大さじ２
削りがつお
1/3カップ
・しょうゆ、酢、砂糖
作り方
-
1
モロヘイヤは葉を摘む。もやしはゆでてざるに上げる。同じ湯でモロヘイヤをゆで、水にさらし、軽く水けを絞ってざく切りに。
-
2
ボウルにだし汁、しょうゆ大さじ１ 1/2、酢大さじ１、砂糖小さじ1/2を入れて混ぜ、もやし、モロヘイヤ、削りがつおを加えてあえ、器に盛る。
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近輝美 さん
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
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