ツナマヨチキンスパゲッティ

ツナマヨチキンスパゲッティ

1人分:

652kcal

2.1g

味付けラクラクマヨ・ケチャ洋食

ツナマヨチキンでサラダ感覚♪ ボウルで作ったソースに混ぜるだけのスパゲッティ

坂田阿希子さん

坂田阿希子 さんのレシピ

材料(2人分)

  • とりささ身

    2本(約100g)

  • さやいんげん

    100g

  • ツナマヨソース

  •  ・ツナ缶

    小1缶(80g)

  •  ・レモン汁

    大さじ1/2

  •  ・マヨネーズ

    大さじ4

  •  ・オリーブ油

    小さじ2

  •  ・ウスターソース

    小さじ1

  •  ・塩、こしょう

    各少々

  • スパゲッティ

    160g

  • ・酒、塩、粗びき黒こしょう

作り方

  1. 1

    ささ身は筋を除き、酒少々を加えた熱湯でゆでて、粗熱がとれたら細かく裂く。いんげんは塩を加えた熱湯で色が鮮やかになるまでゆでて、3cm長さに切る。

  2. 2

    スパゲッティは塩適宜を加えたたっぷりの熱湯でゆではじめる。

  3. 3

    ツナマヨソースを作る。ツナは缶汁をきって包丁で細かくたたく。ボウルに入れてほかの材料を加え、よく混ぜる。ささ身、いんげんも加えて混ぜる。

    ツナマヨソースはあらかじめボウルに作っておけば、ゆで上がったスパゲッティと混ぜるだけ。ソース自体は加熱しなくても作れる。

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  4. 4

    スパゲッティがゆで上がったら湯をきって3に加えてよく混ぜる。皿に盛り、こしょうをたっぷりふる。

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料理雑誌の出版社に入社後、自ら料理する道を選び料理研究家のアシスタントから始める。フランス料理店、フランス菓子店での経験を積み独立し、料理教室「STUDIO SPOON」をスタート。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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