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チキンとまいたけのスパゲッティ

ガーリック風味でうまみもたっぷりの塩味

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チキンとまいたけのスパゲッティのカロリーカロリー
(1人分)

678Kcal
チキンとまいたけのスパゲッティの塩分

塩分

1.8g
チキンとまいたけのスパゲッティの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • スパゲッティ…200g
  • とりむね肉…1枚
  • まいたけ…1パック
  • にんにく…1片
  • 赤とうがらし…2本
  • パセリのみじん切り…大さじ3
  • オリーブ油…適宜
  • ・塩、こしょう
作り方

作り方

1.

とり肉は縦半分に切ってそぎ切りにし、塩、こしょう各少々をふる。まいたけは手で細かく裂く。にんにくは粗めのみじん切りに。赤とうがらしは種を除いて小口切りに。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ2、にんにく、とうがらしを入れて炒める。軽く色づいたらとり肉を加えて炒める。とり肉に火が通ったらまいたけを加えて塩、こしょう各少々で調味する。

3.

沸騰した湯に塩適宜を入れ、スパゲッティを表示よりややかためにゆでる。ゆでたてを2に加え、ゆで汁1/4カップも加えてからめ、塩、こしょう各少々で調味する。オリーブ油少々を回しかけ、パセリのみじん切りを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

調理: 撮影:岡本真直

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